Čo to je?
Brusnice sú jedno z mála ovocí, ktoré pochádza zo Severnej Ameriky. Indiáni ho tradične používali na konzerváciu potravín, farbenie látok a hojenie rán po otrávených šípoch 
Účinné látky: proantokyanidíny (taníny), polyfenoly, organické kyseliny, vitamíny B a C, karotenoidy, draslík, horčík, vápnik, železo
Funkcie a účinky
- antioxidačné a protizápalové
- bránia infekcii močových ciest (najmä u žien)
- znižujú pH moču
- proantokyanidíny bránia adhézii (priľnutiu) baktérie Escherichia coli na sliznicu močových ciest
- bránia adhézii baktérie Helicobacter pylori na sliznicu žalúdka
Terapeutické využitie
- prevencia a podporná liečba infekcií močových ciest
- prevencia a podporná liečba infekcie baktériou Helicobacter pylori
- prevencia katarakty (šedý zákal šošovky)
- celkový antioxidačný efekt a prevencia mnohých druhov rakoviny, Alzheimerovej choroby, aterosklerózy, reumatoidnej artritídy, cukrovky a pod.
Ako sa užíva?
- čerstvé a sušené ovocie
- ako súčasť šalátov, kaší, omáčok a pod.
- šťava z brusníc
- dávka 200 – 300 ml denne znižuje výskyt infekcií močových ciest (to je dosť veľa a preto nejaká pridaná „špetka“ sušených brusníc do tabletky nemá žiadny liečebný efekt, len zbytočne prídete o peniaze)
- štandardizovaný extrakt v tabletkách
- 400 – 2400 mg denne rozdelených do dvoch dávok
- presná dávka potrebná na prevenciu a liečbu infekcií močových ciest nie je známa
Formy výživových doplnkov
- čerstvé alebo sušené ovocie
- šťava zo surových brusníc – u nás nie je bežne dostupná (vyhýbajte sa šťavám s pridaným cukrom)
- extrakt z brusníc
- kupujte len výrobky, ktoré uvádzajú štandardizovaný obsah proantokyanidínov a presný obsah účinných látok alebo aspoň ekvivalent účinných látok oproti surovému ovociu (napr. sa v príbalovej informácii môžete dočítať, že jedna tabletka obsahuje ekvivalent 7500 mg = 7,5 g = asi 1 polievková lyžica ovocia)
- pridané malé množstvo sušených brusníc a nešpecifikované množstvo extraktu nemá žiadny liečebný efekt
Toxické účinky / Interakcie
- toxické účinky a interakcie nie sú známe
Dobré vedieť
Čučoriedky obsahujú veľmi podobné látky a majú veľmi podobné účinky. Ak nemáte poruke brusnice, pokojne sa starajte o svoje močové cesty, žalúdok a antioxidačnú ochranu čučoriedkami.
Sušené brusnice sú proti vysychaniu ošetrené olejom, ktorý cestou k vám môže „nalepiť“ do seba dosť špiny. Či si budete sušené brusnice pred konzumáciou umývať teplou vodou, je na vás.
