Flatulencia

Flatulencia je jeden z príznakov nadmerného objemu plynov v tráviacom systéme. Plyn v tráviacom systéme pochádza z dvoch zdrojov:

• príjem potravy a nápojov (prehltnutý vzduch, CO₂) a
• pôsobením baktérií prítomných v črevách (najmä hrubom).

Tvorba a odchod plynov je normálny fyziologický proces. Zdravá žena uvoľňuje črevný plyn v priemere 7-krát za deň a muž asi 12-krát. Nadmerný objem plynov v tráviacom systéme sa často spája s inými problémami, ktoré sú subjektívne nepríjemné a spoločensky neakceptovateľné:

• grganie
• flatulencia
• pocit nafúknutia a prelievanie črevného obsahu so zvukovými prejavmi
• bolesti až kŕče v oblasti brucha

• hltavé jedenie a jedenie v strese (prehltnutý vzduch)
• hltavé pitie tekutín a pitie slamkou
• pitie nápojov sýtených CO₂
• dismikróbia (narušená fyziologická mikroflóra čriev)
• konzumácia potravín, ktoré obsahujú nestráviteľné sacharidy (najmä strukoviny a kapustová zelenina)
• nadmerná konzumácia sladkostí
• žuvanie žuvačiek, lízanie lízaniek a tvrdých cukríkov
• konzumácia umelých sladidiel (sorbitol, manitol, xylitol)
• súčasná konzumácia koncentrovanej bielkoviny s koncentrovaným cukrom (napr. sladené kondenzované mlieko, sladký tvaroh a pod.)
• konzumácia mastných a vyprážaných jedál
• prejedanie sa a jedenie pomedzi hlavné jedlá
• laktózová intolerancia (môže sa prejaviť aj hnačkami)
• infekcia tráviaceho systému (môže sa prejaviť aj hnačkami)
• zápalové ochorenia tráviaceho systému (prejavujú sa aj hnačkami, bolesťami)
• deficit enzýmov pankreasu (môže sa prejaviť aj hnačkami)
• fajčenie
• nesprávne tvarovaná zubná protéza
• príjem niektorých výživových doplnkov: vápnik, kostná múčka, fruktózo-oligosacharidy, laktulóza, pektín, probiotiká, psýllium

• neužívajte antacidá – sóda bikarbóna a lieky s obsahom bikarbonátu alebo iných karbonátov môžu príznaky flatulencie výrazne zhoršiť
• jedzte v kľude a pomaly, každé sústo dobre požujte a sústreďte sa na prehĺtanie malých súst
• neprejedajte sa
• nerobte náhle zmeny v stravovaní (úprava výživy vyžaduje postupné kroky)
• nepite nápoje sýtené CO₂
• nežujte žuvačky, nelížte lízanky a tvrdé cukríky (najmä tie, ktoré obsahujú xylitol, manitol a sorbitol)
• nepite z plechovky a cez slamku
• nepite horúce nápoje a nejedzte príliš horúce jedlá
• obmedzte príjem sladkostí a cukru vo všetkých formách
• obmedzte príjem džúsov, ovocných nektárov a nealko nápojov sladených fruktózou, pretože koncentrovaná fruktóza u mnohých ľudí výrazne podporuje plynatosť
• strukoviny pripravujte správnym spôsobom
  • prebraté a umyté strukoviny zalejte vodou, uveďte na 3 minúty do varu a potom nechajte hodinu stáť
  • vodu zlejte, zalejte čistou vodou a nechajte niekoľko hodín (6-12) namočené, aby napučali
  • vodu zlejte, zalejte čistou vodou a uvarte (každý druh vyžaduje inú dobu varenia)
  • vodu zlejte a vyhnite sa jej ďalšiemu využitiu pri príprave jedál
  • ak používate strukoviny z konzervy, nálev zlejte a strukoviny prepláchnite (najmenej nadúva šošovica a cícer)
• obmedzte príjem potravín, ktoré najčastejšie spôsobujú flatulenciu alebo zistite, či menšie množstvo alebo tepelná úprava týchto potravín príznaky nezmierňuje
• pravidelná fyzická aktivita podporuje uvoľňovanie plynov a zmierňuje diskomfort v oblasti brucha
• prípadnú laktózovú intoleranciu riešte zodpovedne (podrobne v článku Laktózová intolerancia)
• ak uvedené opatrenia nie sú účinné, niekoľko týždňov si veďte denník skonzumovaných potravín a nápojov a prípadných prejavov flatulencie, môže sa vám podariť vystopovať príčinu

• strukoviny
• brokolica, kel, ružičkový kel, kapusta, karfiol, kaleráb
• pšenica, ovos, otruby
• uhorka, paprika, baklažán, melóny, slivky, sušené ovocie
• cukor a umelé sladidlá
• mastné a vyprážané potraviny
• mliečne výrobky

Bylinky užitočné pri flatulencii

• uvoľnenie plynov/kŕčov: bazalka, aníz, fenykel, koriander, kôpor, majorán, rasca, mäta prieporná
• uvoľnenie plynov a zvýšenie kyslosti v žalúdku: koriander, majorán
• uvoľnenie plynov a zníženie kyslosti v žalúdku: puškvorec
• uvoľnenie plynov pri nervových poruchách žalúdka a trávenia: medovka, valeriána

Bylinky a doplnky, ktoré zmierňujú flatulenciu

• aktívne rastlinné uhlie (u nás dostupný Carbofit Carkl) – adsorbuje toxíny a zmierňuje pocit nafúknutia
• prípravky s obsahom látky simethiconum (Sab simplex – suspenzia na predpis, Espumisan – tobolky na voľný predaj) – simetikon „rozpúšťa“ veľké bubliny v čreve a zmierňuje kŕče a bolesť (prečítajte si informácie na príbalovom letáku!)
• chlorofyl (u nás vo forme cmúľacích tabliet Stozzon)
• prípravok Beano (predáva sa v USA, uľahčuje trávenie strukovín)