Čo to je?
V našich končinách zatiaľ málo známy prostriedok prírodnej liečby, ale moderný výskum potvrdzuje mnohé tradičné využitia a objavuje v zelerových semienkach veľa bioaktívnych látok s liečebným účinkom.
Účinné látky: éterické oleje, flavonoidy, organické kyseliny
Funkcie a účinky
- diuretický – podporuje úpravu tlaku krvi
- spazmolytický
- protizápalový, analgetický a antibakteriálny
- protirakovinový
- hepatoprotektívny
- mierne sedatívny
- znižuje kyselinu močovú
- podporuje tvorbu materského mlieka
- antiseptikum močových ciest s miernym antifungálnym účinkom
- znižuje hladinu celkového cholesterolu
Terapeutické využitie
- hypertenzia – diuretický účinok
- artritída, dna, reumatizmus
- podpora regenerácie pečene pri steatóze, cirhóze a po infekčných ochoreniach (napr. hepatitída, infekčná mononukleóza)
- nervozita, poruchy koncentrácie
- kŕče v tráviacom systéme
- prevencia a podporná liečba infekcií dýchacích a močových ciest
- detoxikácia
Ako sa užíva?
- semienka
- 1 – 3 g semienok (= ½ až 1 čajová lyžička) podrvte
- zalejte šálkou vriacej vody a nechajte 10 – 20 minút postáť
- preceďte a pite
- pite 2 – 3 šálky denne
- tobolky/tabletky: podľa príbalového letáku
Formy výživových doplnkov
- čerstvé alebo sušené semienka – vypestujte si svoje
- tabletky s rôznym obsahom aktívnych látok alebo olejom zo zelerových semienok – u nás zatiaľ nie sú bežne dostupné
Toxické účinky / Interakcie
- toxické účinky nie sú známe
- tehotné ženy nemôžu užívať zelerové semienka ani olej a extrakt (bergaptén v semenách vyvoláva alebo zosilňuje sťahy maternice)
- neodporúča sa, aby tento liečebný prostriedok užívali ľudia s akútnym zápalom obličiek a pečene
- pri liečebnom užívaní zelerových semienok alebo oleja z nich sa treba chrániť pred intenzívnym slnečným svetlom a rozhodne sa vyhnúť UV terapii alebo návšteve solária – semienka obsahujú látky spôsobujúce fotosenzitívnu reakciu a môžu vyvolať – podobne ako trezalka v kombinácií s UV lúčmi – vznik trvalých kožných fľakov
- neužívajte, ak trpíte alergiou na rastliny z čeľade mrkvovité, púpavu a príbuzné byliny
Dobré vedieť
Nepoužívajte zelerové semienka určené na sadenie, pretože sú chemicky ošetrené. Vypestujte si svoje
Stonkový zeler, prípadne tzv. verano – to je iná kapitola. Môžete ho jesť proti vysokému krvnému tlaku a urobiť si z neho báječný šalát s banánom a vanilkovým jogurtom podľa receptu šéfkuchára Paľa Liptáka z našej kuchárskej knihy Hneď to bude