Smoothie a ja – 2. časť

Smoothie a ja – 2. časť

šťava, smoothie

Pozrite si naše nové video k téme smoothie https://www.youtube.com/watch?v=Gt0fNtBqOQs a dozviete sa, prečo som opäť trochu kritickejší voči smoothie móde v porovnaní s prvým dielom tohoto miniseriálu, ktorý začal pred pár rokmi tu.

Ak sa napriek všetkému rozhodnete smoothie konzumovať, tak skúste tieto naše „monochromatické“ recepty ?

Červené smoothie

černice, smoothieSuroviny:

  • 2 – 3 šálky mrazených / čerstvých černíc
  • 1 šálky varenej cvikly
  • 1,5 šálky vody
  • hnedý cukor alebo med podľa potreby

Toto smoothie priaznivo pôsobí na pečeň, nervový systém a cievy, ale zbavme sa, prosím, mýtu, že cvikla je výdatný zdroj železa – nie je 🙂

(Cukor alebo med v tomto recepte naozaj môže mať svoje miesto pre tých, ktorí by to v naturálnej podobe neboli schopní vypiť.
Priznávame, že čisté mrazené černice s cviklou si občas prisladíme aj my v AKV 🙂
Navyše, je tam uvedené, že iba v nevyhnutnom množstve. Pred pridaným cukrom varujeme v našom videu, ak ide o smoothie, ktoré je už mixované z dosť sladkých surovín (jablko, banán, hruška, mango a pod) – a to je väčšina bežne používaných receptúr.)

Zelené smoothie

smoothie, špenátSuroviny:

  • 130 g baby špenátu
  • 1 kivi
  • ½ zeleného jablka
  • 1 – 2 čajové lyžičky zázvoru
  • 1 šálka vody

Pridaním kivi do špenátu výrazne zlepšíme vstrebávanie železa zo špenátu! Toto smoothie priaznivo pôsobí na imunitu, oči, krvný obraz a trávenie.

Žlté smoothie

smoothie, paprikaSuroviny:

  • 1 veľká žltá paprika zbavená jadierok
  • 1 veľký pomaranč s bielou vrstvou šupky
  • ½ čajovej lyžičky kurkumy
  • 1 šálka vody

Táto kombinácia v smoothie priaznivo pôsobí na prevenciu rakoviny tráviaceho systému, na imunitu, pri chronickom zápale a po veľkej námahe – kombinujeme dva výborné zdroje vitamínu C a k tomu veľa karotenoidov a protizápalových zložiek. Bielu šupku v pomaranči podľa možností zachováme – obsahuje nobiletín, ktorý prospieva kostiam.

Biele smoothie

fenikel, smoothie
Suroviny:

  • 1 šálka hrušky
  • 1 šálka feniklu
  • 1 malý banán
  • ¼ šálky vody

Táto sladká kombinácia v sebe skrýva hrušku, ktorá podporuje chudnutie a feniklový apigenín – látka s veľmi silným protirakovinovým účinkom, ktorá navyše stimuluje rast a tvorbu nových nervových buniek a nervových spojení.