Baza čierna

Tradičná liečivá rastlina, ktorú určite poznáte. Mimochodom, všimli ste si, ako tie najlepšie a veľmi zdravé veci niekto pre nás stále a všade pestuje? Baza, púpava, žihľava, pýr – to je iba pár príkladov. A my sa ich snažíme za každú cenu zbaviť, pretože kto by ich chcel mať v záhrade?

Účinné látky: astragalín, kyselina chlorogénna a jej deriváty, flavonoidy, organické kyseliny, antokyaníny (tie sú hlavným farbivom zrelých plodov)

• antioxidačný
• protizápalový
• imunostimulačný
• protivírusový
• analgetický
• antipyretický
• ukľudňujúci (baza zvládne ľahšie formy neurózy )

• chrípka
• infekcie horných dýchacích ciest
• zápaly ústnej dutiny
• zápcha
• podpora prekrvenia končatín
• podpora trávenia
• zápalové ochorenia kĺbov, ktoré nie sú autoimúnneho pôvodu
• „stiahnutie“ zvýšenej telesnej teploty (antipyretický účinok)

• extrakt v alkohole – domáca príprava
  • 100 – 150 g sušených kvetov bazy čiernej vložíte do čistého litrového skleneného pohára alebo džbánu s uzáverom
  • zalejete doplna vodkou, uzavriete a uložíte na tmavé miesto
  • každé 2 až 3 dni premiešate
  • o 30 dní môžete začať užívať
  • kvety môžete precediť alebo nechať v alkohole, extrakt bude postupne ešte silnejší
• extrakt – dávkovanie
  • počas infekcie: 1 čajová lyžička 4 až 5-krát denne
  • preventívne: 1 čajová lyžička denne
  • na kloktanie a výplach úst (afty, zápaly ďasien, angína a pod.): 1 – 2 čajové lyžičky do šálky vlažnej vody

Poznámka: počas liečby agresívnych chrípkových infekcií (vtáčia, prasacia a pod.) je vhodné – najmä u mladých, a inak zdravých ľudí – používať spolu s bazou čiernou aj zinok

• 50 – 100 mg zinku denne (uprednostnite prípravok bez ďalších vitamínov a minerálov)
• zinok prostredníctvom antioxidačného enzýmu superoxid dismutáza stabilizuje aktivitu cytokínov, ktoré sú schopné vyvolať takú prudkú reakciu imunitného systému, že priebeh chrípkovej infekcie môže byť paradoxne oveľa ťažší práve u mladých a inak zdravých ľudí
• uvedené vysoké dávky zinku užívajte iba počas liečby chrípky
• čajovina (sambuci flos – kvet bazy čiernej): jedna polievková lyžica (= 5g) rezanej čajoviny sa zaleje šálkou vriacej vody a po 15 minútach vylúhovania v prikrytej nádobe sa scedí a pije
• šálku čaju pite 3-krát denne
• čaj sa nesmie variť, pije sa teplý
• pripravuje sa vždy čerstvý, bezprostredne pred použitím
• tablety a kvapky na prieduškové ochorenia (v kombinácii s inými rastlinami): podľa informácie v príbalovom letáku
• kupujte si iba prípravky, ktoré uvádzajú štandardizovaný obsah účinných látok

• kvet – sušené kvety, extrakt (kvapky), cukríky (napr. značky Ricola) a pastilky na cmúľanie
• plody: sušené, džem, sirup

• toxické účinky nie sú známe (niekoľkonásobné prekračovanie odporúčaných dávok pri dlhodobom používaní môžu byť toxické)
• v tehotenstve sa neodporúča užívať čiernu bazu a prípravky z nej
• neodporúča sa, aby extrakt z bazy užívali ľudia s autoimúnnymi ochoreniami – stimulácia imunitného systému môže zhoršiť ich stav

Keď si budete robiť z bazy džem, dajte si pozor, aby sa vám do neho nedostali stopky. Obsahujú jedovaté kyanidy.

PS: Myslel som stopky kvetov, nie stopky, ktorými meriate čas pri varení džemu

Počas chrípkovej epidémie v roku 1992-93 v Izraeli a v roku 2002 v Nórsku prípravok Sambucol, ktorý je vyrobený z čiernej bazy, skrátil liečbu chrípky u sledovaných pacientov na polovicu. Sambucol u nás nedostanete, ale môžete si pripraviť svoj bazový extrakt. A ešte je v tom aj vodka.

Tvrdenia, že ktosi vypustil do sveta vtáčiu a prasaciu chrípku, aby Donald Rumsfeld a „jeho“ farmaceutická firma zarobili na lieku Tamiflu milióny dolárov, sú ľavicové, paranoidné a konšpiračné bludy. Tamiflu má také vážne a silné nežiaduce účinky, že napríklad v Japonsku je zakázaný. To nemôže byť veľmi dobrý biznis.

Kvety bazy môžete na niekoľko týždňov vložiť do octu (jablčný, balzamový). Získate nielen novú zaujímavú chuť do šalátov, ale aj veľa účinných látok z bazy.