Prečo odporúčame
Raz ma v práci na stole čakal čerstvo zaliaty žiarivo zelený matcha čaj. Vtedy som ho ešte nepoznala, ale hneď sa mi zapáčil. Tým, že je matcha čaj vyrábaný z celých usušených lístkov kvalitného japonského čaju, ktoré sú zomleté na svetlozelený prášok, obsahuje dva – až trikrát viac antioxidantov (epigalokatechín galát – EGCG) v porovnaní s klasickým zeleným čajom (a ten ich obsahuje tiež veľa), viac kofeínu a ešte viac chuti ako tradičný zelený čaj. My si ho radi vychutnávame namiesto kávy, alebo ho pridávame aj do jedla a smoothies, ktorým dodá okrem všetkých spomínaných priaznivých účinkov krásnu sýtu zelenú farbu.
Zloženie
pomletý japonský zelený čaj Matcha 100 %
Návod na prípravu
Obsah jednej čajovej lyžičky Matcha čaju zalejeme približne 80 ml vody s teplotou cca 80°C a zmes vyšľaháme do jemnej penovej konzistencie.