Čo to je?
Prítomnosť nadmerného množstva tuku v pečeni. Niektorí autori ju považujú za súčasť metabolického syndrómu. Dlho nemusí mať žiadne prejavy (okrem zvýšených hodnôt pečeňových testov), je však veľmi nebezpečná tým, že sa často vyvíja do cirhózy a zlyhania pečene.
Prečo vznikne?
Existujú dve základné príčiny stukovatenia pečene
- primárna steatóza – príčinou je obezita, porucha tukového metabolizmu, cukrovka alebo inzulínová rezistencia
sekundárna steatóza – príčinou je najčastejšie alkohol (táto forma je nebezpečnejšia, má rýchlejší vývoj do cirhózy)
Úprava výživy
- absolútne vylúčte príjem alkoholu
- obmedzte celkový príjem tukov
- uprednostnite príjem bezpečných foriem tuku
- obmedzte príjem cukru vo všetkých formách
- najhoršia je kombinácia cukru s nebezpečným tzv. stuženým pokrmovým tukom a tvrdými margarínmi (keksy, dobošky, plnené kolekcie, lacné a plnené čokolády, krémové plnky v zákuskoch a pod.)
- mimoriadne nebezpečná pre pečeň je izolovaná fruktóza (napr. vysoko koncentrovaný fruktózový sirup, ktorý sa používa ako sladidlo v nealko nápojoch a cukrárenských výrobkoch) – podporuje ukladanie tuku v pečeni (ovocia sa však nemusíte báť, pretože fruktóza je „zamknutá“ s vlákninou a tá jej bráni správať sa v našom tele neslušne)
- konzumujte len potraviny s nízkym glykemickým indexom (obilniny a celozrnné výrobky, nie bielu múku)
- uprednostnite ľahko stráviteľné rastlinné bielkoviny (strukoviny, obilniny a výrobky z nich) pred živočíšnymi, ktoré obsahujú veľa tuku
- konzumujte čo najviac ovocia, zeleniny, cesnaku, cibule, póru, zelených vňatí a byliniek
- neprejedajte sa
Špeciálna podpora liečby
- esenciálne mastné kyseliny 1000 – 1500 mg/deň
- dobré riešenie: 2 čajové lyžičky panenského ľanového oleja denne do jedla
- Stressease (Jamieson): ½ tabletky ráno s jedlom a večer pred spaním
- L-karnitín: 500 mg 2-krát denne nalačno
- probiotiká: 4 – 10 miliárd baktérií v jednej dávke 3-krát denne s jedlom
- kyselina alfa-lipoová: 100 – 200 mg denne (podrobnosti v článku Alfa-lipoová kyselina)
- koenzým Q10: 100 – 200 mg/deň
- cesnak: 1 – 3 strúčiky denne, alebo ekvivalent vo forme doplnkov podľa článku Cesnak
- selén: 50 – 100 mikrogramov/deň
- ostropestrec mariánsky (silymarín): 140 – 210 mg 3-krát denne (Jamieson – Silybum – Pestrec mariánsky)
- čaje: fenyklový, tymianový, šípkový
Čo ešte môžete urobiť a zvážiť?
- ak máte nadváhu alebo obezitu, trpezlivo, bezpečne a trvalo schudnite (všetko nájdete v knihe Teraz to zíde – pravdy a klamstvá o chudnutí a v knihe Plán B)
- bez fyzickej aktivity to celé určite nepôjde – otvorte si diár, nájdite a vyznačte si tam jeden a pol hodiny štyrikrát v každom týždni pre seba, svoje srdce a svoj pot – vyberajte si športy a aktivity, ktoré vás bavia
- ak máte nábeh na cukrovku alebo sa už na ňu liečite, venujte mimoriadnu pozornosť úprave stravy a udržiavaniu bezpečnej hladiny cukru v krvi (článok Cukrovka)
- ak máte zvýšenú hladinu cholesterolu a krvných tukov (triacyglyceroly), urobte všetko pre to, aby ste dostali svoje hodnoty na normál (článok Hyperlipidémia)
- vyhýbajte sa užívaniu liekov proti bolesti a zápalu, liekom, ktoré poškodzujú pečeň a neužívajte žiadne drogy
Upozornenie: Tento materiál je určený ako podpora liečby, ktorú vám určil váš lekár. Neupravujte a neprerušte liečbu ordinovanú vaším lekárom bez jeho vedomia. Obsah tejto stránky nie je určený na to, aby nahradil konzultáciu s lekárom, ak si to vyžaduje váš zdravotný stav. Autori textu ani majitelia autorských práv tejto stránky nenesú zodpovednosť za nesprávne použitie uvedených odporúčaní.
